我市鸡蛋蔬菜价格下降
1月25日-1月31日，我中心监测的25种主要农副产品市场零售价格环比11升10降4平，同比6升18降1平。与上期相比，本期粮油价格基本稳定，肉类价格微幅波动，蔬菜价格小幅下降，鸡蛋价格大幅回落，为密切关注我市农副产品价格情况，我中心增加了对市内部分蔬菜批发市场、农贸市场、大型超市巡查频次。巡查结果显示，节前我市粮、油、肉、蛋、菜等主要农副产品供应充足，价格平稳。
一、粮油价格环比基本稳定，同比上涨。粳米价格为每500g（下同）3.00元，环比持平，同比下降1.32%；面粉价格为2.76元，环比上涨0.31%，同比下降3.50%；散装大豆油价格为4.38元，环比持平，同比下降2.01%；桶装大豆油价格为53.60元/5L，环比持平，同比上涨5.10%；桶装花生油价格为152.40元/5L，环比下降0.06%，同比上涨6.20%。
二、肉类价格环比基本稳定，同比下降明显。猪后腿肉价格为26.89元，环比下降1.00%，同比下降9.78%；牛肉价格为41.03元，环比上涨0.07%，同比上涨0.15%；羊肉价格为45.43元，环比上涨0.06%，同比上涨8.21%；鸡肉价格为13.50元，环比上涨1.07%，同比下降20.59%。
三、鸡蛋价格环比大幅下降，同比上涨明显。鸡蛋价格为5.17元，环比下降9.00%，同比上涨22.84%。
四、蔬菜价格环比小幅下降，同比大幅下降。监测的12种蔬菜与上周相比6升5降1平，平均价格为5.12元，环比下降1.54%，其中上涨的品种为芸豆、黄瓜、西红柿、甘蓝、大白菜、蒜苔，环比分别上涨4.07%、3.11%、2.86%、2.65%、1.32%、0.74%；下降的品种为青椒、韭菜、茄子、菠菜、芹菜，环比分别下降12.88%、5.08%、4.92%、2.12%、0.33%。与去年同期相比11降1平，同比下降25.26%，其中下降明显的品种为黄瓜、芸豆、大白菜、西红柿、韭菜、青椒、土豆、菠菜，同比分别下降43.57%、41.22%、37.14%、30.56%、29.56%、25.62%、23.81%、20.52%。同比大幅下降主要原因为，去年受疫情以及节日效应叠加影响，大部分地区封村封路，蔬菜运输成本增加，且节日期间部分农贸市场暂停营业，导致整体价格涨幅较大。
上周我市主要农副产品价格总体运行较为平稳，其中粮油价格基本稳定；节前养殖户出栏积极但当前市场需求相对不足，猪肉价格上涨缺乏动力，价格呈微幅下降态势；随着河北等地疫情逐步好转，供应逐渐充足，鸡蛋价格下降明显；近期气温回升，疫情缓解，蔬菜供应也有所增加，价格略有下降。预计短期内粮油价格继续保持稳定；随着春节临近，肉类消费增加，预计猪肉价格或将维持当前高位，呈小幅震荡偏弱走势；随着河北等地疫情逐渐向好，预计鸡蛋价格将继续回落；受节日影响，部分鲜细蔬菜价格将有所上涨，易储蔬菜价格或趋于稳定。