端午节前我市农副产品价格平稳运行
5月31日-6月4日,我中心监测的24种主要农副产品市场零售价格环比8升12降4平,同比22升2降。与上期相比,本期粮油价格基本稳定,肉类价格略有波动,鸡蛋价格微幅上涨,蔬菜价格小幅下降。
一、粮油价格环比略涨,食用油价格同比上涨。粳米价格为每500g(下同)3.04元,环比上涨1.33%,同比上涨2.70%;面粉价格为2.76元,环比持平,同比上涨0.73%;桶装大豆油价格为57.00元/5L,环比上涨1.06%,同比上涨11.76%;桶装花生油价格为152.60元/5L,环比持平,同比上涨7.46%。
二、肉类价格环比略有波动,猪肉价格同比大幅下降。猪后腿肉价格为15.40元,环比下降1.66%,同比下降30.44%;牛肉价格为41.56元,环比下降0.10,同比上涨3.18%;羊肉价格为44.00元,环比下降0.45%,同比上涨8.91%;鸡肉价格为14.80元,环比上涨0.18%,同比上涨16.09%。
三、鸡蛋价格环比微幅上涨,同比大幅上涨。鸡蛋价格为5.06元,环比上涨0.96%,同比上涨54.15%。
四、蔬菜价格环比小幅下降,同比上涨明显。监测的12种蔬菜与上期相比4升8降,平均零售价格为3.27元,环比下降2.10%。其中上涨的品种为芹菜、韭菜、菠菜、蒜苔,环比分别上涨3.65%、2.89%、1.04%、0.63%;下降明显的品种为芸豆、土豆、茄子、西红柿、大白菜,环比分别下降9.47%、6.83%、4.07%、4.04%、3.48%。与去年同期相比11升1降,同比上涨13.15%,其中涨幅较大的品种为黄瓜、大白菜、西红柿,同比分别上涨25.54%、22.35%、21.79%;下降的品种为芸豆,环比下降2.24%。
本期我市主要农副产品价格呈稳中有降的运行态势,其中粮油价格略涨;当前市场猪肉供应量持续增加,价格继续下降;随着端午节日临近,市场各环节备货需求增加,鸡蛋价格略有上涨;近期雨水天气较多,部分叶菜类蔬菜价格有所上涨,但整体价格依旧呈季节性下降态势。预计短期内粮油价格以稳为主;生猪出栏量或继续增加,猪肉价格仍存继续下滑可能;当前鸡蛋市场各环节余货压力不大,价格或将窄幅波动;随着气温进一步升高,本地蔬菜品种将集中大量上市,预计蔬菜价格将继续保持下降态势。