大连市伏天高温,肉蛋菜价格上涨
8月9日-8月13日,我中心监测的24种主要农副产品市场零售价格环比11升4降9平,同比22升2降。与上期相比,本期粮油价格稳定,猪肉、鸡蛋、蔬菜价格均有所上涨。
一、粮油价格环比稳定,同比上涨。粳米价格为每500g(下同)3.00元,环比持平,同比上涨1.35%;面粉价格为2.78元,环比持平,同比上涨1.46%;桶装大豆油价格为56.60元/5L,环比持平,同比上涨9.27%;桶装花生油价格为152.60元/5L,环比持平,同比上涨4.81%。
二、猪肉价格环比略有上涨,同比大幅下降。猪后腿肉价格为13.90元,环比上涨1.46%,同比下降51.47%;牛肉价格为40.60元,环比持平,同比上涨4.10%;羊肉价格为43.00元,环比持平,同比上涨3.56%;鸡肉价格为13.88元,环比持平,同比上涨4.75%。
三、鸡蛋价格环比小幅上涨,同比大幅上涨。鸡蛋价格为5.62元,环比上涨3.99%,同比上涨39.48%。
四、蔬菜价格环比、同比均上涨。监测的12种蔬菜与上期相比8升3降1平,平均零售价格为4.17元,环比上涨1.71%。其中上涨幅度较大的品种为大白菜、西红柿,环比分别上涨12.65%、11.11%。与去年同期相比11升1降,同比上涨25.23%,其中涨幅较大的品种为芸豆、茄子、黄瓜、西红柿、韭菜、菠菜,同比分别上涨77.71%、58.26%、55.12%、29.03%、26.50%、24.77%;下降的品种为土豆,同比下降5.15%。
本期我市主要农副产品价格运行基本平稳,其中粮油价格稳定;受之前猪肉价格持续降低影响,养殖端压栏惜售情绪增加,带动猪价微幅走高;目前鸡蛋供应量有限,市场流通基本正常,鸡蛋价格继续上涨,但涨幅略有放缓;立秋节气过后,部分蔬菜进入换茬期,导致近期蔬菜价格持续上涨。预计短期内粮油价格继续以稳为主;生猪出栏或阶段性偏紧,但由于消费端也难以提振,因此预计猪价将震荡运行;随着鸡蛋价格持续上涨,流通环节货源消化不快,预计下周鸡蛋价格或呈震荡上涨走势;预计未来一段时间暑热天气仍将持续,对蔬菜生长与运输带来不利影响,价格或将稳中有涨。