鸡蛋价格下降，蔬菜价格上涨
[发布日期]2020-08-17
8月11日-8月17日，我中心监测的25种主要农副产品平均价格与上周相比13升7降5平。粮油价格小幅波动，猪肉和鸡蛋价格下降，水产品和蔬菜价格上涨，具体情况如下：
1、粮油价格（2升1降2平）：大米和面粉价格分别为每500克（下同）2.96元和2.74元，环比持平；豆油（散装）价格为4.01元，环比下降1.61%；桶装大豆油（金龙鱼）和桶装花生油（鲁花）价格分别为52.00元/5升和146.00元/5升，环比分别上涨2.25%和1.87%。
2、肉蛋奶价格（2升3降1平）：牛肉和鸡肉价格分别为39.34元和13.25元，环比分别上涨0.11%和4.84%；猪肉、羊肉和鸡蛋价格分别为28.54元、41.34元和3.88元，环比分别下降0.50%、0.41%和8.55%；牛奶（三寰袋装454克规格）价格为4.38元，环比持平。
3、蔬菜价格（7升3降2平）：监测的12种蔬菜平均零售价格为3.44元，环比上涨4.08%。其中上涨较明显的品种为芸豆和黄瓜，价格分别为3.89元和2.63元，环比分别上涨17.65%和14.50%，其余品种涨跌幅均在8%以内。
4、水产品价格（2升）：鲤鱼价格为7.67元，环比上涨0.75%；带鱼价格为20.57元，环比上涨1.24%。
价格分析与预测:
本周我市主要农副产品价格涨多跌少，其中粮油价格小幅波动；猪肉受消费淡季影响，价格小幅下降；鸡蛋价格本周跌幅较大，主要是由于近期采购量下降，加上天气炎热，保存难度大等多重因素影响，导致蛋价出现较大幅度下降，预计蛋价近期仍会受供求影响而小幅波动；蔬菜价格上涨，监测的12种蔬菜平均价格为3.44元，环比上涨4.08%，近期高温阴雨天气明显增多，部分蔬菜保存周期变短，预计部分叶菜类蔬菜价格仍将有一定程度上涨预期。