我市猪肉价格继续小幅下降，鸡蛋和蔬菜价格上涨
2022年8月15日－8月19日，我中心监测的24种主要农副产品市场零售价格环比12升3降9平，同比10升14降。与上期相比，本期我市粮油价格稳定，猪肉价格微幅下降，鸡蛋和蔬菜价格小幅上涨。
一、粮油价格环比持平，同比上涨。粳米价格为每500g（下同）3.06元，环比持平，同比上涨2.00%；面粉价格为3.26元，环比持平，同比上涨17.27%；桶装大豆油价格为69.60元/5L，环比持平，同比上涨22.97%；桶装花生油价格为157.60元/5L，环比持平，同比上涨3.28%。
二、猪肉价格环比微幅下降，同比大幅上涨。猪后腿肉价格为17.80元，环比下降0.67%，同比上涨28.43%；牛肉价格为41.20元，环比持平，同比上涨1.48%；羊肉价格为40.90元，环比上涨0.20%，同比下降4.17%；鸡肉价格为10.00元，环比持平，同比下降27.93%。
三、鸡蛋价格环比、同比均小幅上涨。鸡蛋价格为5.58元，环比上涨3.33%，同比上涨1.09%。
四、蔬菜价格环比小幅上涨，同比小幅下降。监测的12种蔬菜与上期相比9升2降1平，平均零售价格为3.54元，环比上涨6.63%。其中上涨幅度较大的品种为黄瓜，环比上涨38.43%；下降的品种为青椒和茄子，环比分别下降1.65%、0.30%。与去年同期相比2升10降，同比下降13.02%。其中上涨的品种为黄瓜和韭菜，同比分别上涨24.51%、9.47%；下降幅度较大的品种为芸豆和西红柿，同比分别下降39.12%、34.16%。
本周我市主要农副产品价格运行平稳。其中粮油价格基本稳定；受中秋节备货提振影响，猪肉市场销售量增加，但总体价格以稳为主；随着蛋价降至低位，下游环节陆续补货，加之暑期即将结束，带动市场需求增加，价格小幅上涨；本周我市经历两次强降雨过程，对黄瓜等部分蔬菜品种影响较大，价格上涨明显。预计粮油价格继续保持平稳；短期内猪肉价格上涨空间有限，后期或继续回落；随着中秋节临近，终端需求增加，预计下周鸡蛋价格或存涨势；8月19日我市再次发现疫情，加之近期仍有降雨天气，预计个别品种蔬菜价格波动明显，但整体以稳为主。