节后猪肉价格下降，鸡蛋价格上涨
6月7日-6月11日，我中心监测的24种主要农副产品市场零售价格环比11升10降3平，同比23升1降。与上期相比，本期粮油、蔬菜价格基本稳定，肉类价格略有波动，鸡蛋价格小幅上涨。
一、粮油价格环比基本稳定，食用油价格同比上涨。粳米价格为每500g（下同）3.00元，环比下降1.32%，同比上涨1.35%；面粉价格为2.77元，环比上涨0.29%，同比上涨1.02%；桶装大豆油价格为56.76元/5L，环比下降0.42%，同比上涨11.29%；桶装花生油价格为152.60元/5L，环比持平，同比上涨7.46%。
二、肉类价格环比略有波动，猪肉价格同比大幅下降。猪后腿肉价格为14.80元，环比下降3.90%，同比下降34.40%；牛肉价格为41.60元，环比上涨0.10%，同比上涨2.67%；羊肉价格为44.00元，环比持平，同比上涨7.63%；鸡肉价格为14.65元，环比下降1.03%，同比上涨16.73%。
三、鸡蛋价格环比小幅上涨，同比大幅上涨。鸡蛋价格为5.20元，环比上涨2.85%，同比上涨61.29%。
四、蔬菜价格环比基本稳定，同比涨幅较大。监测的12种蔬菜与上期相比6升6降，平均零售价格为3.29元，环比微涨0.61%。其中上涨较大的品种为蒜苔和茄子，环比分别上涨4.40%、2.42%；下降的品种为甘蓝、大白菜、青椒、土豆、西红柿、芹菜，环比分别下降5.66%、1.44%、1.40%、1.19%、1.05%、0.35%。与去年同期相比均有所上涨，同比上涨17.08%，其中涨幅较大的品种为黄瓜、西红柿、青椒、茄子，同比分别上涨33.64%、22.88%、21.43%、20.71%。
本期我市主要农副产品价格运行平稳，其中粮油价格略有波动；随着温度升高，猪肉消费不振，猪肉价格继续下行；目前鸡蛋供应无明显增加，且饲料成本维持高位，对鸡蛋价格形成支撑；近期雨水天气增多，对局部地区蔬菜生产运输带来不利影响，导致部分蔬菜价格上涨。预计短期内粮油价格以稳为主；随着节后猪肉消费的再次回落，叠加气温升高，养殖成本增加等因素，生猪、猪肉价格将继续下行；预计鸡蛋价格总体延续偏强走势，但涨幅有限；夏季雨水天气较多，个别蔬菜品种价格波动将较为频繁，整体下行幅度将有所收窄。